ふぐへのこだわり

大森田ブログ

夏の旬!岩牡蛎入荷しました!

2013年08月16日

まだまだ厳しい暑さが続きますが、お盆休みを皆様はどうお過ごしでしょうか?

当店では夏期休暇を17日から22日までいただきますが、遠出はせず飼っているワンちゃん達とゆっくり過ごす事になると思います!

 

岩ガキを入荷しました!

 

真牡蛎が『海のミルク』なら岩牡蛎は『海のチーズ』と言われるくらい栄養も味わいも豊富です!

写真ではどうしても小さく写るのですが、実物はとんでもない大きさなんです!
殻付きで重さ1,5kg!!
殻を剥くのにも一苦労で、殻むきと木槌を用いて破壊作業をします!

良い岩牡蛎があれば随時仕入れますので、ぜひ一度食べてみてください♪

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